معادل عطرسازان در فروشگاه عطر: اینجا گیاهی که زنبور از آن شهد گرفته فهرست شده است.
شهد زرشک کوهی رنگی تیره و طعمی کمی ترش می‌سازد. معمولاً از ارتفاعات خراسان و البرز می‌آید.
زول یا شکرتیغال کروی. عسل زول روشن، معطر و از گیاهان خاردار تابستان است.
ترکیب عسل با زعفران اصل. رنگ و عطر زعفران باید طبیعی باشد نه اسانس.
