خرید عسل؛ از کجا شروع کنیم؟
اگر اولین شیشه را می‌خرید از طعم شروع کنید نه از قیمت. عسل گون غلیظ و روشن است، کنار تیره و گرم، بهارنارنج معطر و بهاری. برای نان صبحانه کرم هانی شره کمتری دارد.
تک‌گل یا چندگل
تک‌گل یعنی زنبور عمدتاً از یک گیاه شهد گرفته. چندگل یا چهل گیاه نماینده تنوع مرتع است. جزئیات را در راهنمای انتخاب بخوانید.
جدول راهنمای طعم
| اگر این را دوست دارید | سراغ این منبع بروید | کاربرد رایج |
|---|---|---|
| ملایم و روشن | اقاقیا، کهیلا، کرم هانی | صبحانه و کودک |
| معطر و بهاری | بهارنارنج، زول | دمنوش و هدیه |
| تیره و قوی | کنار، زرشک، آویشن | زمستان و طعم جدی |
